2005年波爾多嘅年份真係非常出色，充滿咗經典嘅葡萄酒，生長季節初期溫暖，發芽同開花都好成功，而且天氣非常乾燥。 喺Christian Moueix嘅新領導下，Château Latour à Pomerol釀造出嚟嘅酒，展現咗赤霞珠嘅優越性，帶嚟酒體、力量、果味同結構。 呢款特級葡萄酒而家已經可以飲用，但同時亦具有極佳嘅陳年潛力。 聞落去，預期會有成熟嘅紅黑加侖子、煙草、皮革、松露泥土同鹹香草本嘅香氣。 佢帶有華麗嘅黑櫻桃同松露風味，並帶有焦糖、摩卡同香料嘅暗示。 口感中等至豐滿，圓潤順滑，單寧柔滑，層次豐富，餘韻悠長，帶有可可粉同黑櫻桃嘅味道。 佢散發出黑莓、藍莓、溫暖碎石同野薄荷嘅迷人香氣，入口柔順但有骨幹同結構，展現出清澈同明亮。 【卓越波爾多年份，具極佳陳年潛力及複雜性】 食物搭配方面，建議配搭牛肉同鹿肉。 呢款酒正值成熟期，未來10至15年內都會保持出色，飲用期可延續到2030甚至2036年。 佢非常適合高雅嘅晚宴、重要嘅週年紀念，或者係一班欣賞陳年複雜波爾多嘅品酒愛好者聚會。