2017 年 Dönnhoff Felsenberg Riesling Grosses Gewächs 是一款備受讚譽的德國納厄（Nahe）產區乾型雷司令，以其火山土壤而聞名。這個年份的產量因春季霜凍而減少，隨後經歷了炎熱乾燥的夏季。 儘管如此，這款酒展現出卓越的強度和深度。Robert Parker 形容其帶有純淨而精緻的石質、燧石和芬芳香氣，伴隨著成熟的黃皮蘋果和細膩的榛子味。 Jancis Robinson 則指出其「Melissa 精靈、米拉貝爾白蘭地般的溫和純淨香氣」，口感從柔和轉為活潑，展現出成熟的黃色水果、石質礦物味和清新的酸度，餘韻悠長而有嚼勁。 Felsenberg 葡萄園是 VDP.GROSSE LAGE 特級園，以其陡峭的南坡和風化的火山斑岩土壤而聞名，賦予雷司令獨特的燧石香氣和活潑的果味。 【以其獨特的燧石香氣和礦物酸度享譽國際】。目前這款酒仍處於非常初級的階段，有人認為它會隨著陳年而進一步提升。 🍴 這款乾型雷司令用途廣泛，非常適合搭配烤魚、壽司、搭配柑橘醬汁的新鮮沙拉，甚至可以搭配泰式咖哩或川菜等辛辣菜餚，其明亮的酸度可以平衡濃郁的風味。 它也適合搭配豬肉、貝類、家禽和醃製肉類。 🥂 2017 年 Dönnhoff Felsenberg Riesling GG 非常適合用於高雅的晚宴、特別的慶祝活動，或是獨自品鑑的沉思之酒。其陳年潛力也使其成為窖藏數年的絕佳選擇。