🏰 Paolo Manzone 及其妻子 Luisella 於1999年創立了他們的酒莊。「Reysu」是 Manzone 家族的暱稱，意為「根」，象徵著他們對工作和土地的深厚連結。Arneis 葡萄在較涼爽的氣候中茁壯成長，這個葡萄園理想地坐落在海拔高達三百米、朝南的山坡上。發酵過程中採用攪桶（Battonage）技術，以增強複雜性。 這款酒呈現稻草黃色，帶有美麗的綠色反光。香氣散發著細膩的青蘋果味，口感則帶來新鮮的油桃和桃子風味，酸甜平衡和諧，並在悠長愉悅的餘韻中帶有一絲清脆的礦物感。其他風味包括蘋果、蜜瓜、杏、柑橘、檸檬、青檸、礦物質、石頭、蜂蜜和茉莉花。 🍴 搭配清淡沙律、魚肉意大利飯和溫和芝士都是絕佳選擇。亦適合搭配海鮮、意粉、陳年硬芝士、清淡魚類和醃肉。據稱與肥美魚類開胃菜搭配得非常出色。 🥂 這是一款清爽且結構良好的白葡萄酒，非常適合作為開胃酒或搭配各種輕至中等酒體的菜餚。其清脆的礦物感使其成為夏日聚會或優雅午餐的理想選擇。 【 「Reysu」是Manzone家族的暱稱，意為「根」，反映了他們對工作和風土的深厚連結，釀造出和諧平衡且帶有清脆礦物感的Roero Arneis。 】