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Cloudy Bay, Sauvignon Blanc Marlborough, 2025
雲霧之灣, 馬爾堡長相思白酒
RP
94
WS
93
JS
92
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 5
單價
HKD 522
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2026-11-05
法國
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>
香港
產區資料
紐西蘭 馬爾堡
累計評價
4.696629213483146
/ 5
基於
178
評價
酒商
Wine RL
特點
2025年份的Cloudy Bay Sauvignon Blanc Marlborough 完美捕捉了馬爾堡(Marlborough)的精髓,這個地區正是讓紐西蘭長相思在全球聲名鵲起的地方。 這個年份是該品種的基準表達,展現了馬爾堡聞名於世的活潑、富有表現力的風格。 Cloudy Bay 成立於1985年,是【 標誌性的馬爾堡產區 】,也是全球知名的長相思生產商。 2025年份得益於新年期間的涼爽天氣,隨後在採收期迎來溫暖的條件。 這款酒呈現淡稻草色,帶有綠色調。 它散發著百香果、青檸皮和新鮮割草的活潑香氣,並夾雜著微妙的白油桃氣息。 口感清脆精確,活潑的酸度與有質感的口腔中段和悠長、礦物驅動的餘韻達到平衡。 預期會有成熟的熱帶水果、清脆的醋栗、明亮、活潑的酸度,以及一絲新鮮香草和柑橘皮的味道。 獨特的燧石礦物味、濃郁的檸檬草、檸檬馬鞭草、芹菜鹽、菠蘿、芒果、檸檬凝乳和一絲橙子雪葩的香氣,都增添了其複雜性。 它活潑、圓潤、多汁,帶有檸檬、青檸、新鮮香草和一些溫和的香料味,最終以鹹鮮的礦物清新感收尾。 食物搭配建議包括各種海鮮、山羊芝士、新鮮沙律、刺身、精緻的魚生薄片、清蒸青口,以及帶有清爽檸檬風味的菜餚。 這款酒非常適合夏季聚會、休閒早午餐、開胃酒,或任何需要清爽活潑白酒的場合。其食物搭配的多樣性使其適用於各種用餐環境。
背景資料
雲霧之灣係新西蘭馬爾堡一間好出名嘅酒莊,喺1985年成立。佢嘅長相思白酒享譽國際,成功將新西蘭葡萄酒推向世界舞台。酒莊以其充滿活力、芳香同獨特風格嘅長相思白酒而聞名,充分展現馬爾堡地區獨有嘅風土。而家佢係LVMH奢侈品集團旗下嘅品牌。
侍酒建議
呢款酒嘅建議侍酒溫度、醒酒時間同最佳適飲期係點樣?
呢款2025年嘅雲霧之灣白蘇維翁,好可能係預發行或者未來年份酒,建議冰鎮至8-10°C飲用。唔需要醒酒。白蘇維翁通常喺發行後1-2年內年輕新鮮時享用最佳。呢款酒旨在提供即時嘅愉悅。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款酒嘅風格係點?有冇啲適合搭配嘅亞洲美食推介?
馬爾堡白蘇維翁以其活潑、芳香嘅風格而聞名,帶有百香果、醋栗同新鮮草本嘅香氣,並伴隨清爽嘅酸度。非常適合搭配新鮮海鮮好似生蠔或者刺身、清蒸魚、綠咖哩或者越南春卷。
居家儲存方法
呢款酒嘅酒標、水位同酒帽狀況點樣?有冇咩特別注意事項或者居家儲存建議?
呢款酒嘅狀況極佳,酒標完美(評分10),水位頸中(評分10),酒帽完好無損(評分10)。居家儲存時,請將佢放喺陰涼、避光處,但建議趁新鮮飲用,唔適合長期陳年。
投資價值與評分
呢款酒有冇咩值得留意嘅評分或者投資價值?
雲霧之灣白蘇維翁一直以嚟都受到評論家嘅好評,雖然2025年份嘅具體評分仲未公佈。呢款酒以其穩定嘅品質同標誌性地位而聞名,係品飲嘅可靠選擇,而唔係投資。
適飲期
呢款酒嘅預計到貨時間係幾耐?會唔會提供冷鏈配送?
由於呢款酒從歐洲(FRA)出貨,預計到香港嘅交貨時間係兩週內。運送至台灣則需額外5個工作天。所有配送均採用冷鏈運輸,以確保最佳品質。
真偽保證
點樣確保呢款酒嘅真偽同來源?
我哋所有嘅葡萄酒都嚟自經過認證嘅歐盟供應商,其中好多都有超過百年嘅經營歷史,確保每支酒嘅真偽同來源無懈可擊。
發票與原產地證書
公司訂購有咩選擇,例如發票或者原產地證書?
公司訂購可提供香港發票。對於歐盟預購商品,可應要求提供原產地證明,費用另計。
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