🏰 2016年布魯內羅蒙塔奇諾（Brunello di Montalcino）嘅年份被廣泛譽為五星級嘅現代基準年份，其特點係理想嘅天氣條件，包括適時嘅降雨、陽光同顯著嘅晝夜溫差。 呢個年份出產嘅葡萄酒結構良好、具有陳年潛力，深度十足，酸度高昂，飲用樂趣無窮。 Capanna嘅Brunello di Montalcino Riserva 2016被形容為一支劃時代嘅葡萄酒，具有令人難以置信嘅深度同可陳年數十年嘅結構。 佢呈現出複雜嘅香氣同口感，帶有成熟覆盆子、新鮮布冧、橙皮、甘草、雪松同鹹香料嘅味道。 佢酒體飽滿、濃郁且有結構，單寧堅實柔滑，餘韻悠長，需要時間充分融合。 一啲品酒筆記亦提到黑加侖子、黑莓、酸櫻桃、黑橄欖、烤野味、乾香料、胡椒同雪松。 【 來自基準五星年份嘅劃時代珍藏酒。 】 🥂 呢支卓越嘅Brunello Riserva非常適合盛大慶祝、重要週年紀念，或者作為珍貴嘅收藏品。佢深邃嘅深度同長壽使其成為真正特殊場合值得細味嘅葡萄酒。 🍴 呢支強勁優雅嘅Brunello di Montalcino Riserva會同豐盛嘅鹹香菜式完美搭配。可以考慮搭配烤野豬、燉小牛膝（osso buco）、松露意粉，或者陳年托斯卡尼羊奶芝士（Pecorino Toscano）。佢堅實嘅結構同複雜嘅風味可以承受並襯托出濃郁嘅菜式。