1988年Louis Roederer Cristal Brut香檳展現出非凡的氣度，承襲了Cristal一貫的卓越傳統。 1988年是個充滿挑戰的年份，氣候條件嚴峻，但Louis Roederer卻巧妙地駕馭了這些複雜性，釀造出這款具有卓越清新度和結構的佳釀。 酒液呈現光澤的淡金色，氣泡細緻優雅。 聞香時，花香濃郁，帶有杏仁、榛子和白花的芬芳。 口感豐腴圓潤，帶有奶油般的質感，隨後一絲酸度帶來優雅持久的餘韻。 這款香檳輕盈清新，具備了經典之作的所有特質，隨著時間的推移，其風味將會更加豐富。 🍴 食物搭配建議：Cristal的濃郁與細緻使其成為搭配精緻美食的完美選擇。它能與魚子醬、魚類及帶殼海鮮如扇貝、多利魚、龍蝦和螯蝦完美搭配。 亦適合搭配法式泡芙 (gougères)、火焰蝦 (gambas flambées) 和雞肉卷佐雞油菌 (ballotines de volaille aux girolles)。 🥂 活動建議：這款1988年的Cristal是慶祝重要里程碑、週年紀念，或是送給品味獨到的收藏家的奢華禮物。其複雜性和陳年潛力使其非常適合舉辦一場精緻的品鑑會或盛大的晚宴，唯有最頂級的香檳方能匹配。 【卓越純淨與細緻的陳年潛力】