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Luciano Sandrone, Barolo Cannubi Boschis, 1997
桑德羅內酒莊, 巴羅洛卡努比博斯基紅酒
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標染色 水位: 水位頸中
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最後一支
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2026-11-05
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香港
產區資料
意大利 皮德蒙特 巴羅洛
累計評價
4.796903460837887
/ 5
基於
1098
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
1997年Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis 來自皮埃蒙特一個溫暖陽光的年份,該年份的Barolo以其成熟、豐盛和出乎意料的陳年潛力而聞名。這款酒被視為Luciano Sandrone職業生涯中的代表作之一,充分展現了他的現代主義釀酒哲學。 【這是一款標誌性的葡萄酒,有助於推廣現代Barolo特級園。】 酒香華麗而富有層次,散發著成熟的櫻桃、李子和黑莓的香氣,伴隨著玫瑰花瓣、甘草、甜香料,以及一絲煙草和松露的氣息。 口感飽滿,帶有異國情調的果味和絲滑的單寧層次,展現出驚人的濃郁度和多維度的餘韻。 評論家們讚揚其感性魅力,以及在餐桌上引人注目的能力。 🍴 食物搭配:這款強勁的Barolo非常適合搭配豐盛的鹹味菜餚。可以考慮傳統的皮埃蒙特美食,如松露意粉、慢燉牛肉(如Barolo紅酒燉牛肉)、野味或陳年硬芝士如帕馬森芝士。東方菜餚方面,它會與具有濃郁鮮味和鹹香的菜餚相得益彰,例如北京烤鴨或濃郁的慢燉羊肉煲。 🥂 活動建議:1997年Luciano Sandrone Barolo Cannubi Boschis 非常適合慶祝晚宴、特別紀念日或高雅的品酒活動。其成熟度和複雜性使其成為打動鑑賞家或享受寧靜沉思之夜的絕佳選擇。
背景資料
桑德羅內是一位極具遠見的釀酒師,成功融合了傳統與現代巴羅洛風格。卡努比博斯基是其最著名的單一園酒款,以深邃的香氣、絲滑的單寧和無可挑剔的平衡感而聞名。
侍酒建議
呢款酒嘅建議侍酒溫度、醒酒時間同最佳適飲期係點?
呢款1997年份嘅酒,建議侍酒溫度係16-18°C。醒酒2-3小時可以令佢充分展現風味並柔化單寧。而家已經可以飲用,並可持續享用到約2035年。對於呢啲高年份酒款,我哋建議使用Sovy老酒開瓶器、Durand或者Ah-So開瓶器,以保護脆弱嘅軟木塞。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款酒嘅典型風格係點?有咩亞洲菜式適合搭配?
呢款嚟自意大利皮蒙特嘅巴羅洛葡萄酒,由內比奧羅葡萄釀製,強勁而芳香,帶有焦油、玫瑰、櫻桃同甘草嘅氣息,並有堅實嘅單寧同高酸度支撐。佢非常適合搭配豐盛嘅亞洲菜式,例如紅燒牛肉、烤鴨、蘑菇火鍋或者濃郁嘅台灣牛肉麵。
居家儲存方法
可唔可以提供酒樽狀況(酒標、水位、酒帽)嘅詳細資訊,同埋居家儲存嘅建議?
酒標有損壞或污漬(評分4),水位極佳,達到頸中(評分10),酒帽狀況完美(評分10)。儘管酒標狀況不佳,但極佳嘅水位同酒帽仍然確保咗酒嘅完整性。為確保最佳保存,請將呢支酒儲存喺涼爽、黑暗、溫度(12-15°C)同濕度(60-75%)恆定嘅環境中,並避免震動同陽光直射。
投資價值與評分
呢款酒嘅投資潛力點樣?我喺邊度可以搵到佢嘅評分?
Luciano Sandrone係備受推崇嘅巴羅洛生產商,呢款酒因其品質同陳年潛力而具有良好嘅投資潛力。嚟自Robert Parker、Wine Spectator或者Vinous等酒評家嘅具體評分會因年份而異,你可以在佢哋嘅網站或者葡萄酒資料庫中搵到。
適飲期
呢款酒嘅預計送達時間係幾耐?係咪採用冷鏈配送?
呢款係歐盟預購商品。預計抵達香港嘅時間係兩星期內,送達台灣則需要額外5個工作日。所有配送都採用冷鏈物流,以確保葡萄酒嘅最佳狀態。
真偽保證
我點樣可以確保呢款酒嘅真偽同來源?
我哋保證所有葡萄酒嘅真偽同來源。我哋直接從經過認證嘅歐盟供應商採購,其中好多供應商已經有超過百年嘅經營歷史,確保咗可靠且可追溯嘅供應鏈。
發票與原產地證書
公司訂單係咪可以提供發票?係咪可以提供原產地證書?
公司訂單可以提供香港發票。對於歐盟預購商品,可應要求提供原產地證書,但需額外收費。詳情請聯絡我哋嘅客服。
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Luciano Sandrone, Barolo Cannubi Boschis, 1997 已放入購物袋
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