米歇爾格里薩係法國薩瓦（Savoie）地區生物動力種植嘅先驅，佢創立咗聖克里斯托弗修道院酒莊（Domaine Prieuré Saint-Christophe）。佢嘅葡萄酒，尤其係用Mondeuse葡萄釀造嘅，以其深度、結構同陳年潛力而聞名。聖克里斯托弗傳統紅酒係佢酒莊嘅一款出色紅酒，以優雅嘅果味、胡椒香料味同精緻嘅單寧而著稱。格里薩喺2015年退休，令佢親手釀造嘅葡萄酒成為備受追捧嘅收藏品。