2018年隆河谷（Rhône Valley）的年份表現參差，冬季和春季濕潤溫和，儘管開花期間有些微雨，但整體而言仍算成功。Chateau Mont-Redon 這家知名的教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）生產商，在2018年獲得了「高環境價值第三級」認證。這款白酒主要由維歐尼耶（Viognier）、白格納希（Grenache Blanc）和胡珊（Roussanne）混釀而成，在不銹鋼桶中發酵，未經過乳酸發酵，並在細酒泥上陳釀數月，以增加酒體和質感。 這款中等酒體、平衡良好的白酒，帶有新鮮多汁的桃子和蘋果風味，並伴隨著細微的堅果和泥土氣息，以及一絲礦物質感。 其他品酒筆記提到梨子、白桃、杏子、檸檬、青檸和礦物質的味道，帶有微妙的草本香氣，以及蘋果、甜瓜、柑橘的暗示，有時甚至帶有一點鹹味和濕石頭的特質。 🍴 食物搭配：這款多功能的白酒非常適合搭配雞肉和火雞、魚肉玉米餅、新鮮沙拉、三文魚或清淡的家禽菜餚。 它也適合搭配烤或水煮海鮮。 🥂 場合：非常適合清爽的午餐或休閒晚餐。其優雅而富有表現力的特質，使其適合需要一款清爽芳香白酒的聚會。 【2018年獲得高環境價值第三級認證】