Domaine De La Janasse, Chateauneuf Du Pape Chaupin, 2012 , ↓ 438.0 法國 紅葡萄酒, 售罄 - Sovy 老酒市集--酒商雲集·化算訂購

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Domaine De La Janasse, Chateauneuf Du Pape Chaupin, 2012

加納斯酒莊, 加納斯肖班特釀干紅葡萄酒

紅葡萄酒
750ml
Good Label Neck Level
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單價
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預計到香港日期
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2020-02-14
法國
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香港
產區資料
法國 隆河坡 新教皇堡
背景資料
加納斯酒莊(Domaine de la Janasse)在1973年由艾梅•沙邦(Aime Sabon)創建,相對法國歷史悠久的酒莊來說,加納斯酒莊顯得特別年輕。加納斯酒莊的面積達到137.5英畝,酒莊的葡萄藤種植在土壤各不相同的地方,有些葡萄藤十分古老,樹齡甚至達到90年。加納斯酒莊出產的酒具有教皇新堡葡萄酒的新潮風格。從1993年開始,酒莊對採收下來的葡萄進行去梗。這項做法一直延續下來,至今至少80%的葡萄漿果在發酵前都進行了去梗。酒莊的歌海娜(Grenache)葡萄酒是在不銹鋼罐中發酵的;慕合懷特(Mourvedre)和西拉(Syrah)則在矮圓錐形的橡木桶中發酵。歌海娜在大橡木桶中熟成;慕合懷特與西拉在法國新橡木桶和大橡木桶中混合熟成,這可以給它們的葡萄酒增添一種新潮的風格。