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Domaine De Chevalier, L'esprit De Chevalier, 2009
騎士酒莊, 副牌紅葡萄酒
紅葡萄酒
750ml
label : Good Label level : Neck Level
?
單價
$ 445
任何3瓶一起94折
$ 418
任何6瓶一起92折
$ 409
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?
2021-07-02
法國
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香港
產區資料
法國 波爾多 格拉夫
賣品詳情
Château Montrose is a winery in the Saint-Estèphe appellation of the Bordeaux region of France. The wine produced here was classified as one of fourteen Deuxièmes Crus (Second Growths) in the original Bordeaux Wine Official Classification of 1855.
酒商
VINS ET MILLESIMES
累計評價
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312
評價
背景資料
騎士酒莊(Domaine de Chevalier)位於一塊較小的林中空地上,四周茂盛的樹木可以保護葡萄樹抵禦極端的天氣。騎士酒莊佔地面積超過100公頃,葡萄園為45公頃,園中有40公頃用於種植紅葡萄,5公頃種植白葡萄。整個酒莊的紅葡萄品種的種植比例為63%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、30%梅洛(Merlot)、5%品麗珠(Cabernet Franc)和2%味而多(Petit Verdot);白葡萄品種的種植比例為70%長相思(Cabernet Blanc)和30%賽美蓉(Semillon)。葡萄的種植密度為10,000株/公頃,這與波爾多其他頂級酒莊的種植密度相似。這樣的高密度可以促進葡萄樹之間對於養分的競爭,從而降低葡萄產量,提高漿果的色素,芳香物質和單寧的含量,同時能夠縮短葡萄果實成熟的時間,使葡萄酒變得更豐富而復雜。
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