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老酒品味指南:四個你不能不看的秘密!
2025-01-13
你是否曾經喝過名莊、陳年葡萄酒,卻覺得很普通?如何品嚐老酒的最佳風味?行家的四大重點是什麼?快來看看吧!👇👇 ✨陳年需要多少時間?✨ 紅酒陳年後第三類香氣出現,所需耗時因酒莊及年份而異。波爾多一級莊需要最少十年,四、五級莊需要三到五年,好年份一級莊需要二十年也常見。 ✨如何品嚐陳年酒的最佳風味?行家的四大重點✨ 1️⃣開瓶前,建議酒瓶直立靜置一天,讓酒渣沉澱 2️⃣十五年以上老酒,建議使用Ah-so老酒開瓶器,以免鑽碎或扭斷木塞 3️⃣開瓶後,靜置半小時至1小時,酒款不同時間長短不一 (也歡迎私訊小編討論) 4️⃣品嚐時,果味可能較弱,但第三類陳年香氣較強:紅酒常有皮革與煙草、香料味;白酒常有堅果與烘烤味。 陳年葡萄酒不僅是佳釀,更是時間的禮物,將歲月故事和風土精華濃縮在每一滴中。 Sovy以多年來專家經驗,為您嚴選歐洲名莊、品質把關。 圖中酒款:【世界二十款偉大葡萄酒】 👉
Rauzan Segla
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名莊陳年葡萄酒
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