2009年的Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 來自一個表現卓越的布根地年份。 2009年的生長季節始於異常溫暖的春天，促使葡萄提早發芽和開花。 這個名為Clos des Argillières的特級園位於Nuits-Saint-Georges產區的南部，以其優雅的礦物風味而聞名。 Prieuré Roch酒莊自2009年份開始釀造這片葡萄園的酒，使其成為酒莊產品組合中相對較新的成員。 【一款充滿激情的布根地佳釀】。 2009年份的品酒筆記描述其呈現中等深度的磚紅色，帶有輕微的透明度。 香氣常以肉桂為主導，帶有淡淡的黃瓜氣息，這是生物動力法釀酒的典型特徵。 口感上，可期待迷人的紅色水果風味，如覆盆子和野草莓，以及一絲黑莓、雪松木和淡淡的桉樹氣息。 這款酒圓潤、飽滿、口感豐富，帶有輕微的甜度且不具侵略性，展現出2009年份非常細膩的礦物感和良好的酸度。 它被形容為精緻而輕盈，餘韻悠長而集中。 一些品酒筆記也提及泥土、森林地表和礦物質的特徵，以及烘焙香料和花香。 儘管在2018年時仍顯年輕，但已非常美味，預計隨著時間會變得更加濃郁。 🍴 食物搭配：這款經典而美味的布根地紅酒非常適合搭配鴨肉、鵝肉和其他野味。 它也與牛肉、小牛肉和家禽菜餚相得益彰。 🥂 活動建議：非常適合特別的晚宴、布根地愛好者的聚會，或是需要一款具有個性和陳年潛力的葡萄酒的場合。其富有表現力的特質使其適合慶祝餐點。