🏰 2016年Barossa Valley的年份被譽為「天賜」，產量高於平均且品質優良。 這款Kaesler Alte Reben Shiraz展現出極深邃的層次，帶有黑莓、深色李子和巧克力釉面的香氣，並伴隨著甘草、黑胡椒和肉乾的鹹香。法國橡木桶賦予它雪松和烘焙香料的氣息。酒體飽滿但不厚重，單寧細緻，尾韻悠長帶有胡椒味。預期會有華麗的純淨果味，美麗的花香，以及壓碎的黑莓和賓櫻桃的風味，口感平衡出色，單寧成熟圓潤。酒液呈現深邃、不透明的紫黑色，帶有月桂葉、黑巧克力、濃縮咖啡、香草、細緻香料、乾香草和煙燻橡木的複雜層次。口感強勁，風味高度集中，酸度活潑，尾韻極其悠長。 【來自Barossa著名Nuriootpa地區的百年老藤（1899年種植），釀造出極致集中且優雅的酒款】。 🍴 這款強勁的Barossa Shiraz需要搭配濃郁、肥美和炭烤菜餚。絕佳搭配包括迷迭香慢燉羊肩肉、帶焦皮和黑莓風味的烤排骨、胡椒慢燉牛腩、牛里肌排、烤根莖蔬菜、鹿肉和陳年切達起司。 🥂 適合豐盛的晚餐、燒烤聚會，或是與欣賞濃郁複雜紅酒的朋友聚會。