🏰這支Peter Michael Au Paradis Cabernet Sauvignon 2018，【獲98JD和98JS高分評價，是一款出色、優雅又複雜的Oakville Cabernet Sauvignon，可以陳年二十年或以上，完美展現它鐵質豐富紅土的獨特風味！】 Peter Michael酒莊自1982年成立，這款波爾多風格的混釀來自Oakville山麓的Au Paradis葡萄園，以紅石火山土聞名。 2018年份由76% Cabernet Sauvignon、13% Merlot和11% Cabernet Franc混釀而成，只生產了2,171箱，酒色呈近乎黑的紅寶石色。 帶有紅玫瑰、黑醋栗、卡西斯、青煙草、鉛筆芯、檀香和乾花的芬芳香氣。 口感帶有李子和黑醋栗奶油的深色水果味，還有覆盆子、玫瑰花瓣和石墨的明亮鹹香，平衡完美，酒體飽滿，單寧柔滑。 🍴 這支酒與大部分食物都搭配得很好，特別是烤羊排、肋眼牛排和野味菜餚。 🥂 最適合豪華晚餐、重要慶祝活動，或作為收藏品慢慢品嚐。