🏰 2016年Roy Estate Mr. Evans Estate Proprietary Red 是一款【Napa Valley Cabernet為基礎的標竿級紅酒】，展現出卓越的平衡、純淨和陳年潛力，此年份的精緻更將其提升至真正頂級的地位。這款單一葡萄園、自家種植的混釀，由Cabernet Sauvignon、Merlot和Petit Verdot組成，在全新Taransaud法國橡木桶中陳釀長達21個月，呈現深邃不透光的紅寶石色，帶有輕微的石榴邊緣。香氣濃郁，散發著黑醋栗、黑櫻桃、黑莓、李子、藍莓醬、紫羅蘭、石墨、碎石、黑巧克力、濃縮咖啡、香草豆、丁香、雪松和煙斗煙草的芬芳。口感乾爽，中高酸度，單寧細緻、融合、絲滑而強勁，帶來黑醋栗、黑櫻桃、李子醬、苦甜巧克力和礦物風味。這款酒正值早期成熟，擁有令人印象深刻的15至25年陳年潛力。 🍴 在食物搭配方面，這款強勁的紅酒與慢燉牛頰肉或奢華的和牛沙朗牛排是絕佳的搭配。 🥂 適合用於豪華晚宴、重要的週年紀念慶祝活動，或是一場頂級品酒會，展現Napa Valley最精緻的風采。