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Chateau Canon La Gaffeliere, 2018
卡農嘉芙麗酒莊, 紅葡萄酒
紅葡萄酒
750ml
Perfect From Original Wooden Case
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數量: 3
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TWD 7234
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2024-11-15
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產區資料
法國 波爾多 聖達美隆
賣品詳情
Château Montrose is a winery in the Saint-Estèphe appellation of the Bordeaux region of France. The wine produced here was classified as one of fourteen Deuxièmes Crus (Second Growths) in the original Bordeaux Wine Official Classification of 1855.
酒商
Best of Wines
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背景資料
卡農嘉芙麗酒莊位於法國波爾多聖埃美隆產區朝南的坡地上,卡農嘉芙麗酒莊的歷史可追溯至17世紀,佔地面積為19.5公頃,土壤結構複雜而獨特,包括粘土,石灰岩和沙質黏土等,越遠離坡底,土壤中的沙質成分越顯著。葡萄種植比例與聖埃美隆其它酒莊稍有差別,該酒莊種植了50%的梅洛,40%的品麗珠和10%的赤霞珠,而聖埃美隆其它酒莊則種約70%的梅洛。梅洛賦予葡萄酒圓潤豐滿的口感。而該酒莊那片粘土含量最高的土地非常適合品麗珠的高齡植株生長,因為此類土壤能夠較好地保存熱量,從而使得晚熟的品麗珠葡萄能夠較早地成熟。品麗珠賦予葡萄酒花香和香料香氣。園內葡萄樹的平均樹齡為50年。卡農嘉芙麗酒莊植株的更新主要是以原地補種為主,最後一次重新栽種是在1986年。今後,酒莊將對葡萄植株,尤其是對品麗珠十分珍貴的高齡植株進行種子挑選,以保存遺傳基因,並使其平衡狀況得以延續。
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