🏰 2022年Anne Gros et Jean-Paul Tollot的Minervois Les Fontanilles，是布根地釀酒精準工藝應用於陽光普照的朗格多克（Languedoc）風土的證明，並獲得《The Wine Advocate》92+分的高評價。 這款精緻而富有表現力的紅酒，由希哈（Syrah）、格那希（Grenache）、卡利濃（Carignan）和神索（Cinsault）混釀而成，展現了Assignan獨特的砂岩土壤和周圍灌木叢的特色。 酒色深紅帶紫羅蘭色澤，香氣有【黑櫻桃、黑莓、灌木叢香草、紫羅蘭、溫暖香料、甘草和鉛筆芯的氣息】。 入口多汁有結構，帶有【成熟的深色水果、草本複雜性、細緻甜美的單寧，以及悠長、辛辣帶礦物味的餘韻】。 🍴 這款風味十足的朗格多克紅酒，與烤肉（例如羊排或香腸）、豐盛的燉菜、地中海菜餚，或濃郁起司都是絕佳搭配。 🥂 適合在與朋友的輕鬆晚餐、熱鬧的燒烤聚會，或任何想享用大膽、有表現力且精心釀造的紅酒的場合。它還有3-5年的陳年潛力。 飲用建議：在室溫（15-17°C）飲用，以充分欣賞其香氣和豐富風味。