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De La Vougeraie, Bonnes Mares Grand Cru, 2000

WE
90
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 博馬赫
特點
🏰 2000年份的Bonnes Mares Grand Cru,來自Domaine de la Vougeraie,被描述為具有碎覆盆子和新木的迷人香氣。 酒體堅實,但口感豐厚,結構優雅,是一款值得陳放至少五年的葡萄酒。 據稱產量不到2000瓶,使其成為珍稀之選。 Domaine de la Vougeraie亦以其對有機農業(自1998年起)和生物動力法(自2001年起)的承諾而聞名。 【 碎覆盆子和新木的迷人香氣,結構優雅。 】 這款酒呈現迷人的深紅寶石色,帶有閃亮的紫羅蘭色反光。 香氣複雜,最初帶有礦物質甚至煙燻氣息,隨後優雅地演變為純淨的花香。 口感華麗、飽滿且集中。 單寧明顯但不澀,帶來細膩的質感,在口中從不顯笨重。 其卓越的清新感令人回味無窮,餘韻悠長。 預期會有強勁的單寧結構、紫羅蘭和灌木叢的香氣,以及深色漿果的風味。 🍴 這款Bonnes Mares Grand Cru非常適合搭配精緻的醬汁紅肉菜餚和大多數起司。 其堅實的結構也使其成為烤野味、以葡萄酒為基礎或奶油醬汁的燉菜,以及如Époisses等濃郁起司的理想伴侶。 🥂 適合在高級晚宴、特別的週年紀念日慶祝,或作為送給布根地愛好者的貼心禮物。其卓越的陳年潛力使其適合窖藏,留待未來的重要場合享用。
背景資料
梧傑雷酒莊(Domaine de la Vougeraie)是由 Boisset 家族在勃根地金丘收購的多個葡萄園資產合併而成的莊園。是在勃根地較新的酒莊之一,出產的第一個年份是 1999 年。酒莊位於以黑比諾為主的夜丘和以夏多內為主的博納丘之間的普雷莫村。其擁有 6 個特級園、8 個一級園和 11 個鄉村產區的土地。其中,由小場地毗鄰武若園 (Clos de Vougeot)出產的白酒在勃根地大受歡迎。
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