🏰Penfolds Grange 2020 被譽為近年來最有力、最奢華的發行之一，儘管年份充滿挑戰且產量較低，但仍展現了 Shiraz 與南澳多元風土的協同作用。 這款澳洲標誌性紅酒，由 97% Shiraz 和 3% Cabernet Sauvignon 混釀而成，在全新美國橡木桶中陳釀 20 個月。 它散發出濃郁的【成熟深色和藍色漿果、梅子蛋糕、香料、黑巧克力和甜橡木香氣】，口感豐滿奢華，帶有濃郁的黑醋栗、黑櫻桃和黑莓風味，並由緊密、絲絨般的單寧構成。 評論家讚揚它令人印象深刻的集中度與結構，非常適合長期陳年。 🍴 這款劃時代的葡萄酒值得搭配特別的餐點，2020 年份的 Grange 最適合搭配豐盛、地道的蛋白質和濃郁風味的菜餚。可以考慮胡椒烤肉眼牛排、迷迭香羊肩肉，或者慢烤牛頰牛尾配 PX 醬。 它也完美搭配陳年切達起司或硬羊奶起司。 🥂 這款 Grange 是收藏家的夢想，非常適合重要里程碑、盛大慶祝活動，或者作為珍貴的酒窖收藏。建議至少換瓶兩小時，如果年輕飲用則更長，以釋放其複雜的層次。侍酒溫度為 17-18°C。