🏰news | features: 2012年份Franz Hirtzberger Honivogl Gruner Veltliner Smaragd 是一款【來自傳奇Wachau葡萄園Honivogl的卓越綠維特利納】，展現出令人印象深刻的深度、複雜性和真正的風土特徵。 Franz Hirtzberger 是奧地利最重要的釀酒師之一。 葡萄來自多石的原生岩土壤，2012年產出濃郁成熟的果實，經過自然發酵和傳統木桶陳釀。 這個年份以其奶油般的質感與通透輕盈感並存而聞名。 + short tasting note: 【明亮的黃綠色酒液，帶有綠色、近乎燧石的香氣，伴隨成熟的核果、微妙的草本香氣和橙皮的暗示。】 口感展現出強勁的結構、活潑的酸度與礦物質的精準度，餘韻悠長，帶有鹹味，令人聯想到雨後濕潤的石頭。 預期有濃郁的蜂蜜、熱帶水果、柑橘和杏桃香氣，口感豐滿，質地極其優雅。 🍴 Chinese Cantonese food pairing: 建議侍酒溫度10-12°C，搭配貝類、螃蟹或龍蝦。亦非常適合搭配成熟的山區起司或經典奧地利菜，亦可搭配中等辣度的亞洲菜。 🥂 fit for event suggestion: 鑑賞家和特別場合的葡萄酒，完美展現奧地利白酒的巔峰之作。