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Jean Paul Droin, Chablis Valmur Grand Cru, 2020

讓保羅德魯安, 夏布利 瓦慕 特級園

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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產區資料
法國 勃艮地 夏布利
特點
🏰 【來自夏布利(Chablis)頂級生產商之一,Jean Paul Droin的2020年Valmur Grand Cru,是純淨、濃郁與深層礦物感的卓越體現!】 這個Grand Cru的2020年份以其富有表現力的香氣而聞名,帶有豐富的黃李、黃花和礦物氣息。口感入口非常鹹鮮,配以完美的酸度,尾韻美妙地展開。預期它會有經典夏布利的梨子精華、碘酒和奎寧香氣,帶出多汁而強勁、寬闊的風味,在超級鹹鮮、幾乎帶鹹味的尾韻中展現出卓越的力量與強度。這款酒是為陳年而釀造的,建議至少給它10年時間來完全展現自己。 🍴 這款強勁而礦物感十足的夏布利,搭配生蠔、烤海鱸魚,或是豐富的海鮮義大利麵都非常出色。如果想搭配更豐盛的菜式,可以考慮香草烤雞或奶油蘑菇燉飯。 🥂 是嚴肅葡萄酒收藏家、特別週年紀念,或是需要一款可以長期陳年、複雜白酒的高雅晚宴的絕佳選擇。
背景資料
讓保羅德魯安(Domaine Jean-Paul & Benoît Droin)是夏布利最古老、最負盛名的酒莊之一,擁有近400年的歷史。他們釀造出經典、礦物感十足且具備極佳陳年潛力的夏布利白酒。
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