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Moreau Naudet, Chablis Vaillons 1er Cru, 2016

莫羅諾代, 夏布利維雍一級園

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 2
單價(含台灣稅項)
TWD 4452
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法國
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 夏布利
特點
🏰 2016年份的Moreau Naudet Chablis Vaillons 1er Cru 證明了夏布利一級園所能達到的深度和複雜性。這個產區的葡萄酒提供更豐富的複雜度、深度和更明顯的礦物骨架,通常具有更長的餘韻。 2016年份雖然可能不像溫暖年份那樣明顯豐腴,但它提供了夏布利獨特風土的集中表達,使葡萄酒能夠優雅地陳年,並隨著時間發展出細膩的堅果和蜂蜜特徵。 預期這款酒具有活潑的酸度和清新的口感,頌揚著風味的純粹。 【 具陳年潛力的夏布利 】 🍴 這款夏布利一級園是搭配更精緻海鮮菜餚的絕佳選擇,例如龍蝦濃湯、香煎扇貝配白奶油醬,或更豐腴的魚類如大比目魚或鱸魚。它也與香草烤雞、檸檬雞、蘋果醬豬里脊肉或清淡蘑菇醬火雞胸肉搭配得天衣縫。新鮮的山羊乳酪也是絕佳的佐餐選擇。 🥂 適合優雅的海鮮晚宴、精緻聚會,或作為高雅的餐前酒。其結構和複雜性使其適合需要更嚴肅和具陳年潛力白酒的場合。
背景資料
莫羅諾代是夏布利產區備受矚目的精品酒莊。酒莊堅持較晚採收、使用野生酵母發酵,並透過長時間的泡渣陳年,釀造出質地圓潤、層次豐富且充滿經典礦石氣息的優質夏布利。
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