🏰來自羅亞爾河最傳奇的Sauvignon Blanc酒莊，Didier Dagueneau的「Pur Sang」2023年是【Sauvignon Blanc的純粹演繹】，在白堊石灰岩土壤中展現力量與優雅的獨特平衡。這個2023年份，來自一個溫暖乾燥的年份，預示著高度集中的風味。預期有濃郁的白桃、柑橘皮、蜜餞 quince、新鮮榛子和迷人的煙燻燧石礦物香氣。口感強勁而優雅，帶有活潑的酸度、豐滿成熟的果味和礦物感的鹹味餘韻，絕對是為陳年而生的佳釀。 🍴 這款精緻的葡萄酒非常適合搭配生蠔、扇貝、比目魚、羊奶酪、烤雞和檸檬海鮮。若想更精緻，可考慮小龍蝦、羊肚菌雞肉或松露義大利燉飯。 🥂 這款Pur Sang是為有要求的鑑賞家而設的卓越葡萄酒，預計可以優雅地陳年十年以上，非常適合特別場合或作為酒窖的珍藏。