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Bernard Bonin, Meursault Clos Du Cromin, 2022

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底 酒帽: 酒帽良好 No
?
數量: 12
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2026-09-04
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產區資料
法國 勃艮地 默爾索
酒商
特點
🏰【來自備受推崇的Domaine Bernard-Bonin,2022年的Meursault Clos du Cromin是一款迷人的Chardonnay,展現了這個村莊的鹹鮮豐腴,以及酒莊純淨、礦物主導的風格。】 Clos du Cromin葡萄園以前是種植紅葡萄,直到1971年Bonin家族才改種Chardonnay。 Bernard Bonin近年來在釀酒方面不斷精進,2022年的白酒表現尤其出色。 這個地塊面向東南偏南,位於Volnay-Santenots邊界,Bonin家族的地塊表土較薄。 2022年份的早期評價強調了豐富的成熟柑橘,特別是橘子和白果,配以完美的酸度。 橡木味突出,酒體帶有更多果味、橡木味和單寧,口感豐富,礦物味美妙。 它帶有橡木、奶油、香草、礦物、蜂蜜、石頭、柑橘、青檸和檸檬的香氣,還有核果、蘋果和梨的風味。 🍴 它非常適合搭配義大利麵、豐腴的魚類(例如鮭魚、鮪魚)、溫和的軟質乳酪、雞肉和火雞。 🥂 這款酒是精緻晚餐、特別場合的絕佳選擇,或者可以收藏幾年,讓橡木味和單寧進一步融合。
背景資料
Domaine Bernard-Bonin 是一家葡萄酒生產商,總部位於默爾索鎮,位於勃根地金丘中心地帶的博納丘次產區。酒莊的大部分葡萄園位於默爾索產區,很多都是一級園的等級,在鄰近的Puligny-Montrachet也擁有一些地塊。該莊園只生產白葡萄酒,幾乎全部採用霞多麗。 1998 年酒莊由 Nicolas Bernard 和 Véronique Bonin 夫婦接管,兩人管理著 7 公頃(17 英畝)的葡萄園,其中包括默爾索 Genevrères 和 Charmes 一級園的地塊。Bernard-Bonin 採用了生物動力法,該莊園自 2015 年起就獲得了有機認證。
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Bernard Bonin, Meursault Clos Du Cromin, 2022 已放入購物袋

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