🏰 2016年Camus Père et Fils Latricières-Chambertin Grand Cru 是一款「老派」布根地，需要時間才能展現其全部光彩。這款來自熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）的黑皮諾呈現出優美的紅色，帶有覆盆子和蔓越莓的香氣，並混合著微妙的玫瑰花香。口感上，它散發出櫻桃、覆盆子和蔓越莓的紅色水果風味，並輔以礦物和鹹味。它具有出色的結構和酒體，餘韻悠長而活潑，被描述為鹹香，帶有泥土底蘊、黑櫻桃味、蔓越莓和林下植物的氣息。這款酒結構堅實，酸度良好，非常適合窖藏陳年。 【 老派結構與陳年潛力 】 🍴 這款經典的特級布根地與精緻菜餚完美搭配，例如櫻桃醬烤鴨胸、香煎鹿肉或精緻的勃艮第紅酒燉牛肉。其泥土氣息也與蘑菇料理或松露義大利麵相得益彰。 🥂 適合嚴肅葡萄酒收藏家的品酒會、重要紀念日或慶祝晚宴，在這些場合，一款複雜且不斷演變的布根地紅酒將會受到讚賞。這是一款值得細細品味和沉思的葡萄酒。