🏰2014年的De La Mondoree Chateauneuf-du-Pape Cuvee de la Reine des Bois，證明了這是一個充滿挑戰卻也收穫豐碩的年份，精湛的釀酒技術使得葡萄酒【直接、柔和、順滑且優雅，帶有純淨的果味和辛辣的個性】。 2014年教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）年份是一個「釀酒師的年份」，意味著葡萄園中的辛勤工作對於成功至關重要。 這款Cuvée通常以格那希（Grenache）、希哈（Syrah）和慕合懷特（Mourvèdre）為主，將呈現【黑莓、香草、胡椒和普羅旺斯香料】的香氣，口感如絲絨般柔滑，深度非凡。 🍴 這款教皇新堡是搭配濃郁美味菜餚的絕佳選擇。可考慮烤羊肉、燉牛肉、烤紅肉，或鹿肉等野味。 它也與地中海風味料理、豐盛的砂鍋菜和陳年硬質起司完美搭配。2014年份的清新、礦物味和酸度也將與燒烤料理和夏季花園的豐盛收穫相得益彰。 🥂 適合在豐盛的家庭晚餐、朋友聚會，或需要濃郁芳香紅酒的特別場合。雖然現在飲用已相當美味，但2014年教皇新堡的最佳範例在年輕時已展現出美味，並具有約5-20年的陳年潛力。