Verite La Desir 2019 是來自Vérité酒莊的旗艦酒款，這間位於索諾瑪縣（Sonoma County）的著名膜拜酒莊，以釀造加州頂級葡萄園的卓越葡萄酒而聞名。 2019年索諾瑪縣的年份以平衡著稱，為這款酒的非凡品質奠定基礎。 這個年份的La Desir 是一款非凡的混釀，主要由品麗珠（Cabernet Franc，佔83%）組成，輔以梅洛（Merlot）、馬爾貝克（Malbec）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。 它獲得了極高的評價，包括Robert Parker、James Suckling 和 Lisa Perrotti-Brown 等著名評論家的多個100分滿分。 值得一提的是，它還入選了James Suckling 的「2022年世界百大葡萄酒」榜單。 釀酒師Pierre Seillan 深入參與釀酒過程的每個階段，確保每個細節都一絲不苟。 外觀上，2019年的La Desir 呈現出濃郁的紫羅蘭色調，邊緣帶有璀璨的紫紅色光澤。 香氣奔放而異國情調，散發出新鮮玫瑰花瓣、櫻花、加州月桂、壓碎的石榴、黑莓果醬的氣息，以及良好融合的法國橡木桶香（帶有肉桂和焦糖奶油吐司的味道）。 口感豐滿，帶有濃郁的花果香，細緻的單寧，爆發出清新的酸度，餘韻極長。 進一步的品酒筆記包括莫雷洛櫻桃、黑覆盆子、野生藍莓、薰衣草、野鼠尾草、碎石和鉛筆屑的味道，最終呈現出飄逸、優雅而又極其濃郁的風格，帶有超細緻的單寧和美麗的清新感。 🍴 餐酒搭配：這款強勁的紅酒混釀非常適合搭配濃郁美味的菜餚，例如格魯耶爾乳酪、黑胡椒牛排和肋眼牛排。 它的複雜性也讓它適合搭配鹿肉、羊肉、鴨肉、蘑菇菜式，以及各種硬質、軟質和藍紋乳酪。 🥂 場合建議：2019年的La Desir 是一款極具氣勢且具有陳年潛力的葡萄酒，最佳飲用期可持續到2040年。 被形容為「口中純粹的誘惑」 和「充滿潛在張力的非凡葡萄酒」，它是重要慶祝活動、珍貴收藏品或送給有品味葡萄酒愛好者的奢華禮物。建議在2026年後享用。 【來自索諾瑪膜拜酒莊的多個100分品麗珠主導混釀，被譽為「2022年世界百大葡萄酒」之一。】