2016年份的波爾多被廣泛譽為卓越年份，特別是右岸地區，經歷了涼爽潮濕的春季後，迎來炎熱乾燥的夏季，並在季末迎來了恰到好處的降雨。這種理想的天氣條件促成了小而成熟的漿果，酚類物質成熟度極佳，對波美侯的梅洛尤其有利。 La Gravette de Certan 2016 作為Vieux Château Certan 的副牌酒，在其類別中被譽為「驚人的出色」和「令人驚豔的美麗」。 它呈現深石榴紫色，散發著紅醋栗、黑覆盆子、黑櫻桃、薰衣草、玫瑰果茶、檀香、肉桂棒和薄荷的複雜香氣。 口感比上一年份更深沉濃郁，展現出煙草、黑色水果、泥土和香料盒的風味，以及黑櫻桃、李子、紫羅蘭、可可和石墨礦物感的豐腴。 【作為副牌酒卻驚人的出色，展現出正牌酒的感性魅力】 食物搭配建議：這款多功能的波美侯葡萄酒與多種菜餚搭配得宜，包括牛肉和鹿肉。 其優雅和深度使其適合高級餐飲。 活動建議：此酒現在即可飲用，同時也具有令人印象深刻的陳年潛力，能夠優雅地陳年十年或更長時間，一些專家甚至建議可達20年以上。 它是奢華、即開即飲體驗的絕佳選擇，非常適合特殊場合或作為任何酒窖的寶貴收藏。