2014年布根地（Burgundy）年份，儘管初期前景看好，但隨後受到惡劣天氣影響，最終收成以精準而非強勁著稱。 2014年的白酒普遍品質卓越，在清新度與果味濃郁度之間取得完美平衡，其特點是細膩的深度而非過於強烈的風格。 Coche-Dury 的2014年Meursault Les Perrières 1er Cru 散發著閃爍、緊緻、帶有濕石灰岩氣息的香氣，生動地喚起這個優越葡萄園的精髓。 口感展現出美妙的鹹味，帶有細緻的薑味和烤核桃的觸感，提供巨大的深度與力量，並以大膽的鹹味餘韻收結。 儘管已有十年酒齡，但幾乎看不出歲月痕跡，呈現出清涼、純淨、內斂而優雅的礦物還原、檸檬皮、白花、梨子和微妙橡木影響的香氣。 纖細、明顯帶有礦物味的口感幾乎是令人驚訝地濃郁，但乾爽而帶有柑橘味的餘韻在味蕾上跳躍。 成熟柑橘和核果味的交織，由精緻的橡木共鳴支撐，展現了Coche-Dury 在橡木桶陳釀方面的精湛工藝。 🍴餐酒搭配：這款精緻的布根地白酒非常適合搭配家禽類，例如雞肉和火雞。 它的礦物複雜性與優雅結構也使其成為搭配豐盛海鮮菜餚、烤魚和奶油義大利燉飯的絕佳選擇。 🥂場合建議：這款酒是任何認真的投資者或收藏家的必備之選。 雖然仍相當年輕，但距離其巔峰期已不遠，當然可以現在享用，不過再陳年兩到五年只會增加更多的深度與複雜性。 它是Coche-Dury 釀酒哲學與布根地將嚴峻氣候條件轉化為迷人佳釀的典範，非常適合親密聚會、特別紀念日，或作為鑑賞家的沉思之酒。 【布根地夜丘（Côte de Beaune）最出色的一級園之一，展現出卓越的礦物味與優雅，更似Puligny 而非Meursault。】