2021 年 Keller Westhofener Brunnenhäuschen Abtserde Riesling Auslese 來自一個特別的年份，儘管夏季涼爽潮濕，但從九月開始的收成條件極佳，使得所有品質等級的葡萄酒都能生產，包括 Auslese。 Keller 的 2021 年份葡萄酒被形容為成熟、輕盈且完美平衡，尤其是來自頂級酒莊的出品。 這款 Auslese 是一款甜型 Riesling，以其豐盛而平衡的特色而聞名。 Keller Abtserde Riesling 的品酒筆記通常會強調粉紅葡萄柚、血橙、純淨石灰石礦物味、乾花和柑橘皮的美妙組合，帶來複雜、酒體飽滿的口感，具有驚人的礦物酸度與悠長的餘韻。 帶有苦甜花香與草本元素，如薰衣草、百里香和甘草，亦是典型的風味，同時伴隨白桃和葡萄柚的香氣。 【 Jancis Robinson 形容 Keller 的 Riesling 為「德國的 Montrachet」 】 🍴 這款豐盛而平衡的甜型 Riesling 是搭配水果甜點的理想選擇。 它也可以完美搭配較清淡的奶油起司或鵝肝。 🥂 是慶祝甜點、特別場合的絕佳選擇，或者作為一款奢華的開胃酒，絕對令人印象深刻。