Marc Morey Chassagne-Montrachet Les Chenevottes 1er Cru 2024年份是未來的發行，因此，目前尚未有具體的年份新聞、品酒筆記或食物搭配建議。然而，我們可以提供關於這款受人尊敬的一級田的一般資訊。Les Chenevottes 是Chassagne-Montrachet 區一個11公頃的一級田，以生產該產區最具礦物風味的布根地白酒而聞名。 它位於Mont-Rachet 山腳，與毗鄰的Grand Cru Montrachet 共享相似的富含石灰石土壤和東南偏南的日照。 Les Chenevottes 的葡萄酒只採用霞多麗釀造，以清新和礦物精確度為特點，香氣以黃色水果、花香和乾淨、粉筆般的礦物味為主。 它們通常不會像其他Chassagne-Montrachet 一級田那樣過於濃郁或帶有奶油味，反而更強調張力和精確度。 Domaine Marc Morey 是Chassagne-Montrachet 區備受推崇的生產商，現由Sabine Mollard 主理酒莊，延續其出色葡萄酒的傳統。 他們在酒窖中採取溫和而精確的方法，利用天然酵母發酵和適度的橡木影響，以帶出葡萄酒的層次和深度，同時不會掩蓋風土特色。 【以其礦物驅動的精確度和優雅而聞名，反映出它與特級田Montrachet 的鄰近關係】。這款酒非常適合慶祝特別場合、高雅的晚宴，或者作為送給布根地白酒愛好者的貼心禮物。它有望成為一款優雅而深邃的葡萄酒，非常適合搭配精緻的海鮮、香草烤雞或奶油山羊乳酪。