Rayas的2022年Domaine des Tours Vaucluse Rouge是一款來自南隆河谷的紅酒，由Château Rayas傳奇人物Jacques Reynaud的侄子Emmanuel Reynaud釀製。Domaine des Tours是Emmanuel的家族酒莊，他在這裡採用與其更著名酒莊相同的有機方法和對老藤Grenache的尊重。這款酒通常是Grenache、Cinsault、Counoise、Syrah、Merlot和Dious的混釀，來自不同葡萄園的每個品種都會在橡木桶中分開發酵，然後再進行調配。 【 Reynaud家族釀酒哲學的更易親近的體現 】 由於2022年份較新，具體的品酒筆記尚未廣泛發布，但Domaine des Tours Vaucluse Rouge通常被認為是一款濃郁而強烈的紅酒。過往年份曾被描述為帶有甜櫻桃、烤葡萄柚、玫瑰、野草本的香氣，以及絲滑、撫慰的質地和細膩的單寧。 考量到2022年份，預計這款酒仍相當年輕，提供活潑的果味和清新特徵，並有潛力在瓶中陳年後進一步發展。 🍴 這款南隆河紅酒混釀非常適合搭配羊肉，特別是烤或燒的烹調方式。它也與濃郁的燉菜、豐盛的義大利麵食或濃郁的陳年起司相得益彰。 🥂 適合與朋友共進的休閒而優雅的晚餐、家庭聚會，或作為搭配各種豐盛餐點的多功能葡萄酒。其平易近人的風格適合即時享用，但也具有短期窖藏的結構。