2019 年 Morey Coffinet Chassagne Montrachet Dent de Chien 1er Cru 是一款備受推崇的布根地白酒，經常因其奶油般豐腴而複雜的風格而受到讚揚。這款夏多內來自一個毗鄰 Montrachet 的小地塊，Dent de Chien 葡萄園就位於傳奇的 Montrachet 上方，僅由一條狹窄的道路分隔。事實上，如果歷史上的決定有所不同，Dent de Chien 本可以成為 Montrachet 的一部分。2019 年布根地的年份普遍被認為是非常出色，甚至是傳奇的，儘管經歷了寒冷的春天和四月霜凍導致產量減少。【被部分評論家譽為最令人興奮的 Chassagne-Montrachet 葡萄酒之一】。評論家指出其迷人的香氣，即使從酒瓶中都能聞到，從酒杯中散發出檸檬凝乳、橙皮、金銀花、極其精緻的橡木和春天花朵的完美和諧。口感柔和多汁，帶有重複出現的檸檬凝乳、柑橘、青檸皮和英式酥餅般的奶油感。活潑的酸度保持住注意力，辛辣的感覺出現在持久的餘韻中。質地如融化的奶油般柔滑，張力與純度令人驚嘆，使口感真正感性。 🍴 食物搭配: 這款奶油般豐腴而複雜的白酒非常適合搭配雞肉和火雞。它也適合搭配奶油醬汁、油炸食品和豬肉。可以考慮香草烤雞、香煎干貝配奶油醬汁，或者豐盛的蘑菇燉飯。 🥂 活動建議: 這款酒非常適合慶祝場合、高級餐飲體驗，或者作為送給有品味葡萄酒鑑賞家的奢華禮物。它的複雜性與令人印象深刻的酒體使其成為特殊時刻的出色選擇。