2016年Bernard et Thierry Glantenay Pommard Les Rugiens 1er Cru 紅酒，來自布根地伯恩丘（Côte de Beaune），雖然Pommard產區的葡萄酒素以其強勁的酒體和單寧著稱，但這款2016年份的酒在十年後，有評論指出其略顯「疲態」，這表示它更適合那些欣賞陳年風味的品飲者。 年輕時，其酒香濃郁果味，隨著時間會發展出皮革和溫和香料的氣息，口感活潑而精緻。 餐酒搭配方面，建議搭配豐盛的菜餚，例如紅肉、秋季蔬菜、野豬燉肉（Daube de sanglier）、勃艮第紅酒燉牛肉（Bœuf bourguignons）和香煎牛肝菌（Cèpes poêlées）。 它也與鴨肉、鵝肉及其他野味非常搭配。 這款酒最適合在寧靜的夜晚或聚會中享用，讓其陳年後的細緻風味得以被欣賞，而非期待年輕時的活力。這是一款值得細細品味的酒，或許與一頓豐盛而溫暖的餐點相伴。 【以其強勁單寧聞名，是Pommard 1er Cru Les Rugiens的典型特色】 針對這款有年份的葡萄酒，開瓶時請務必小心，因為老舊的軟木塞可能較為脆弱。建議使用Ah-So開瓶器或Durand。輕柔地換瓶30-60分鐘可能有助於其風味展開，但請留意沉澱物，如果酒體特別嬌貴，應避免過度曝氣。