Comte Georges de Vogüé 酒莊擁有超過500年歷史，是布根地傳奇的基石，被譽為Chambolle-Musigny 甚至整個布根地最偉大的酒莊。這款2014年Bonnes-Mares Grand Cru 是一款紅酒，由100%黑皮諾釀製。2014年布根地年份雖然開局艱難，但最終仍產出了一個好年份，春季溫和乾燥，促使提早發芽和開花，隨後天氣溫暖，直到一場猛烈的冰雹。這款酒以其精緻的香氣、深邃而細膩的風味，以及絲滑的餘韻而聞名，可以陳年超過30年。 Neal Martin 在Wine Advocate 中形容2014年Bonnes Mares Grand Cru 帶有迷人而複雜的香氣，紅果和黑果之間取得平衡，並帶有陶土和林地的泥土氣息。口感偏向紅果風味，帶有明顯的鹹味，風格頗似Musigny，結構精緻，餘韻悠長且帶有微妙的香料味，預示著它將成為一款深思熟慮的Bonnes-Mares。其他品飲筆記包括藍莓、黑莓、輕微胡椒和香料的香氣，以及深邃、充滿活力的甜單寧。Allen Meadows 在Burghound 提到更濃郁的泥土氣息，帶有新鮮的紅莓和含蓄的野性香氣，酒體強勁飽滿，中段口感集中，單寧結構非常堅實。這款結構堅實的酒款需要15到20年才能達到巔峰。 🍴 這款特級園非常適合搭配乾果鴨胸、紅酒燉蛋、香草烤羊排和陳年Comte起司。它也適合搭配鴨肉、鵝肉和野味。 🥂 這是一款適合重要里程碑和慶祝活動的酒，是一瓶真正特別的酒，值得細心品味。考慮到它的年份和進一步陳年的潛力，建議醒酒一到兩個小時，讓其複雜的香氣充分綻放。處理軟木塞時請小心，因為舊年份的軟木塞可能比較脆弱。建議在16-18°C (60-64°F) 飲用。 【布根地500多年歷史傳奇】