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Comte Georges de Vogüé 2020 年 Musigny Cuvée Vieilles Vignes Grand Cru 是酒莊釀酒師 François Millet 退休前的最後一個年份,【以其成熟老藤帶來的卓越純淨與深度】而備受推崇,絕對是珍藏級的佳釀。 2020 年布根地(Burgundy)的年份表現不錯,糖份與酸度平衡得很好。 這款酒來自酒莊 5.56 公頃老藤(超過 40 年樹齡)的精華,展現出 Chambolle 區特有的年輕、豐滿李子果香,同時帶有更精準與深邃的層次。 您會聞到礦物、花香與香料的細膩氣息,口感絲滑,結構紮實,餘韻悠長。 經過 35% 新橡木桶陳釀,依然保持著果實的純淨。 酒色呈明亮紅寶石紫,帶有【濃郁成熟的黑加侖子、山莓醬、碎紫羅蘭與碘酒】的香氣。 入口中等酒體,帶有碘酒味黑色水果風味,口感大膽而有力,充滿口腔。 年輕時單寧緊實,但隨著陳年,它的優雅與智慧會慢慢展現出來。
🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost
這款優雅的布根地紅酒與經典法國菜簡直是絕配。想想烤鴨、野味或精緻的小牛肉菜餚。它的複雜性也適合搭配松露義大利飯或陳年的 Comté 芝士。
🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE
最適合用來慶祝大日子、週年紀念,或與識貨的酒友一同品鑑。這款酒值得細細品味與討論,是追求卓越品質與奢華感的場合的不二之選。