2016年布根地Chambolle-Musigny產區的年份極具挑戰性，因為嚴重的霜凍導致產量大幅減少，Ghislaine Barthod的Les Cras地塊收成甚至減少了70%。 儘管產量稀少，倖存下來的葡萄酒卻因其卓越的濃郁度、經典的結構和強烈的礦物風味而備受讚譽。 生長季節從六月下旬到九月收穫期間有所改善，使得剩餘的葡萄達到了非凡的品質。 這款一級園葡萄酒散發著野花、覆盆子、草莓和白胡椒的芬芳，並伴隨著鹹礦物、濕石頭和鹹香泥土的氣息。 口感上，它展現出黑櫻桃、黑醋栗和玫瑰花瓣的風味，交織著石墨和粉筆的礦物感。 酒體中等，單寧細膩，酸度活潑，展現出極佳的濃郁度、近乎電擊般的張力，以及深邃的粉筆礦物味，並延續至悠長而穿透的餘韻。 這是一款緊實有力、風格優雅且經典的葡萄酒，具有極佳的陳年潛力。 餐酒搭配建議： 這款優雅且礦物感十足的布根地紅酒，非常適合搭配烤家禽，如鴨肉或珍珠雞、野味鳥類以及蘑菇菜餚。它也適合搭配較清淡的紅肉，如小牛肉或羊肉，以及搭配松露或根莖蔬菜的精緻素食料理。 活動建議： 【來自一個充滿挑戰但收穫豐碩的年份，稀有且高度濃縮的Les Cras，具有卓越的陳年潛力。】 這款酒非常適合特殊場合、高級餐飲體驗，或作為收藏家酒窖中的珍品。它目前正處於適飲期的初期，但隨著進一步的陳年將會發展得更加美妙。