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Amiot Servelle, Chambolle Musigny Les Amoureuses 1er Cru, 2022
VM
97
BH
91
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
最後一瓶
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2026-10-02
比利時
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 香波樂-蜜思尼
累計評價
4.857142857142857
/ 5
基於
7
評價
酒商
Dignef Fine Wines
特點
🏰 2022年Amiot Servelle Chambolle Musigny Les Amoureuses 1er Cru是一款備受期待的布根地(布根地)佳釀。Les Amoureuses以其卓越品質而聞名,儘管是一級園,但常被視為特級園級別,它正位於傳奇的Musigny特級園下方。2022年份被形容為果味濃郁、柔和而多汁,有些品酒師希望它有更多芳香深度。這款酒優雅而有結構,預計需要約8年時間才能完全發展,並可陳年25年。預期它帶有辛辣、花香的氣息,伴隨黑莓和覆盆子的層次。口感上,它呈現出帶有礦物味的果實,展現出高雅、濃郁、內斂和活力。它濃郁集中,帶有黑果和橡木的層次,展現出強勁的結構和悠長、絲滑的餘韻。常見的風味包括草莓和紅櫻桃等紅色水果香氣,煙燻、蘑菇和焦油等泥土氣息,以及煙草和奶油等橡木風味。【 儘管是一級園,但被視為特級園級別,位於傳奇Musigny特級園下方 】。 🥂 這款珍貴的葡萄酒是收藏家和鑑賞家的絕佳選擇,非常適合窖藏,讓其複雜的層次隨時間慢慢展開。它將會是未來任何特殊場合的華麗點綴。 🍴 儘管此年份的具體搭配尚未廣泛發布,但這種級別的布根地紅酒通常與烤家禽(如鴨肉或珍珠雞)、野味、蘑菇料理,以及較清淡的紅肉(如小牛肉或羊肉)非常搭配。它的優雅也使其成為松露料理的絕佳伴侶。
背景資料
愛米歐賽薇拉酒莊(Domaine Amiot Servelle )是總部位於勃根地金丘夜丘分區的 Chambolle-Musigny 村的領先葡萄酒生產商,擁有七公頃(17 英畝)的黑皮諾葡萄藤。這包括六個一級葡萄園的葡萄藤。該公司生產一系列來自該產區頂級葡萄園的葡萄酒,其中包括來自著名的 Les Amoureuses 葡萄園的葡萄酒,以黑皮諾為主。酒莊的歷史可以追溯到 1920 年代,莊主的祖父開始在村莊種植葡萄樹,父母亦創立了一酒莊,莊主本人於 1989 年創建了 Domaine Amiot-Servelle。
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