2017 年 Egon Müller Scharzhofberger Trockenbeerenauslese (TBA) 是一款傳奇級別的葡萄酒，代表著德國麗絲玲（Riesling）的巔峰。Egon Müller 被廣泛認為是世界上最偉大的葡萄酒生產商之一，他們來自標誌性 Scharzhofberger 葡萄園的 TBA 是全球最受追捧和最昂貴的葡萄酒之一。 2017 年摩澤爾（Mosel）地區的年份雖然充滿挑戰，但由於後期貴腐菌的爆發，為 TBA 這類貴腐酒帶來了卓越的品質。 這款酒是濃度、純淨度和陳年潛力的傑作。預計會有極其複雜的香氣，包括蜂蜜、杏桃、水蜜桃、蜜餞柑橘皮和異國香料，並帶有 Scharzhofberger 獨特的板岩礦物味。口感會極其甜美，但被強勁的酸度完美平衡，餘韻幾乎無窮無盡。 【世界上最具標誌性和最稀有的甜酒之一，提供無與倫比的純淨度、濃度和陳年潛力。】 🍴 這款非凡的 TBA 本身就是一道甜點。可以單獨享用，作為一種沉思的體驗。然而，如果搭配食物，請考慮不會掩蓋其複雜性的精緻甜點，例如清淡的水果塔、焦糖布丁，或者藍紋起司，如羅克福（Roquefort）或斯蒂爾頓（Stilton）。對於東方搭配，精緻的杏仁豆腐或水果麻糬可能是不錯的選擇。 🥂 這款酒適用於最高級別的重大場合和慶祝活動。可以想像成是里程碑式的周年紀念、重要的生日，或者作為極致精緻餐飲體驗的點睛之筆。這是一款值得與真正欣賞液體歷史和無與倫比工藝的人分享的葡萄酒。