2018年Harmand Geoffroy Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques 是一個傑出的年份，得益於陽光充足的生長季節，釀造出品質卓越的葡萄酒。 這款Pinot Noir來自40年以上的老藤，以其奔放的風格和堅實的結構而聞名，預示著它具有極佳的陳年潛力。 酒莊第五代莊主Philippe Harmand延續了酒莊的傳統，強調果味、優雅和細膩，而非過度使用橡木。 這款酒會在法國橡木桶中陳釀16個月，其中50%為新橡木。 品酒筆記：香氣深沉，帶有李子、黑醋栗、香料和森林泥土的氣息。 口感強勁有力，帶有礦物感，酒體飽滿，餘韻悠長。 評論家也提到紅色水果味如覆盆子、櫻桃和草莓，以及泥土味如蘑菇和森林氣息，還有橡木帶來的咖啡和可樂香。 【一款強勁且結構良好，適合長期窖藏的Gevrey-Chambertin】 食物搭配：這款濃郁的布根地紅酒非常適合搭配牛肉、小牛肉、家禽和野味，例如鹿肉。 也是搭配成熟起司的絕佳選擇。 場合建議：非常適合用於高雅的晚宴、特別慶祝活動，或是在壁爐旁享受一個寧靜的夜晚，特別是如果您喜歡具有顯著陳年潛力的葡萄酒。這款酒值得細細品味並耐心等待。