🏰 2003年Chateau Cantemerle 是一款【波爾多歷史性熱浪下誕生的一顆堅實寶石】，這款經典的梅多克（Médoc）紅酒已華麗地達到其巔峰。 2003年梅多克年份被認為「非常出色」，儘管經歷了嚴峻的熱浪考驗，仍釀造出經典而美味的葡萄酒。 這款酒由65%卡本內蘇維翁、20%梅洛、10%小維多和5%卡本內弗朗混釀而成，已完全成熟，可以立即飲用。 它散發著甘草、乾果、玫瑰、木材、春天花朵、森林地、覆盆子、黑醋栗、雪松、煙草和濕潤泥土的香氣。 口感飽滿，單寧柔和細緻，帶有紅莓果味、雪茄煙草和鐵質風味，質地輕盈柔順，展現出「令人震驚的優雅」。 🍴 這款成熟的波爾多紅酒是經典法國和歐洲菜餚的絕佳搭配。它與烤羊肉、鴨肉和其他濃郁的食物都能完美搭配。 可以考慮威靈頓牛排、鹿肉燉湯或熟成硬乳酪來襯托其演變出的風味。 🥂 這款酒現在即可飲用，成熟期可持續到2028年，非常適合短期內享用。 它是精緻晚宴或葡萄酒愛好者聚會的完美選擇，可以欣賞到一款優雅陳年的波爾多。