Cos d'Estournel是梅多克Saint-Estephe產區的葡萄園和釀酒廠。從理論上講，與其他梅多克的增長相比，以赤霞珠為主的大型葡萄酒具有較高的梅洛葡萄酒百分比，儘管近年來這種情況有所減少。新釀酒廠建於2012年，擁有四個大桶，可以提升，使工藝能夠通過重力進料。盛大的葡萄酒在新橡木桶中陳釀18個月; Les Pagodes在新橡木桶中看到12個月，而Marbuzet胭脂在50％的新木材中成熟。各種葡萄酒的年產量在200,000至380,000瓶之間。
侍酒建議
這款酒的建議侍酒溫度、醒酒時間和最佳適飲期為何？
2016年Chateau Cos d'Estournel Magnum建議侍酒溫度為16-18°C。由於其年輕和較大容量，建議醒酒2-3小時。最佳適飲期通常從2028年到2060年甚至更久，因為大瓶裝陳年速度較慢且時間更長。
亞洲美食搭配與酒款風格
這款酒的風格如何？您會推薦哪些亞洲美食搭配？
Chateau Cos d'Estournel以其強勁、結構化的聖埃斯泰夫風格聞名，帶有深色水果、異國香料和悠長的餘韻。非常適合搭配濃郁的亞洲菜餚，如慢燉牛肉仁當、韓式烤肉或豐盛的川菜。
最後一瓶
