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Claude Dugat, Griotte Chambertin Grand Cru, 2021
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 2
單價(含台灣稅項)
TWD 49544
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2026-10-30
比利時
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 格優特-香栢丹
累計評價
4.857142857142857
/ 5
基於
7
評價
酒商
Dignef Fine Wines
特點
2021年份的Claude Dugat Griotte-Chambertin Grand Cru 被譽為「輝煌」之作,在Claude Dugat系列中尤其「受風土影響最深,受年份影響最小」。 儘管2021年布根地(Burgundy)年份因天氣多變而充滿挑戰,但Dugat酒莊的葡萄酒始終保持其卓越品質。 酒莊以其小規模生產的珍稀特級園葡萄酒而聞名,其中Griotte-Chambertin更是採用成熟葡萄藤釀製。 這款酒經常被評為市面上最佳的Griotte-Chambertin。 香氣方面,預期會散發出迷人的覆盆子、血橙皮、百花香和異國香料的芬芳。 口感中等至飽滿,如絲般柔滑且無縫,呈現出美妙和諧、融合的風味,並帶有悠長、鹹鮮的餘韻。 雖然可能帶有些許還原味,但會逐漸展現出晶瑩剔透的紅色水果風味,並由細膩的單寧、小蜜餞般的紅色水果、適量的白胡椒和出色的骨架支撐。 更深層次的複雜性包括灌木叢、醋栗、野草莓果凍、辛辣和香脂的細微差別、精緻的皮革氣息,以及保持嚴謹和清新感的絲滑口感。 🍴 這款特級園黑皮諾(Pinot Noir)與鴨肉、鵝肉和各種野味完美搭配。 它也能很好地搭配牛肉、小牛肉和家禽菜餚。 🥂 作為一款卓越且極具收藏價值的布根地特級園葡萄酒,這款酒非常適合重要的里程碑、高端美食體驗,或供認真的收藏家窖藏。其深邃的複雜性和卓越的陳年潛力確保它將成為任何真正特殊場合的亮點。 【一款輝煌的特級園葡萄酒,始終由其卓越的風土定義,提供和諧融合的風味和顯著的陳年潛力。】
背景資料
克勞杜卡酒莊(Domaine Claude Dugat )是夜丘熱夫雷-香貝丹 (Gevrey-Chambertin) 產區的勃艮第生產商。這個享有盛譽的小酒莊僅生產少量黑皮諾葡萄酒,其中最受歡迎的葡萄酒來自指定的特級園。酒莊由克洛德 (Claude) 的父親於 1955 年創建,當時他購買了一座 13 世紀的建築,將其改建為釀酒廠和酒窖。Dugat 裝瓶了來自 Griotte-Chambertin、Chapelle-Chambertin 和 Charmes-Chambertin 的三種特級園紅葡萄酒,以及兩種一級園葡萄酒。
侍酒建議
這款2021年Claude Dugat Griotte Chambertin Grand Cru的理想侍酒溫度和適飲期為何?
這款2021年Claude Dugat Griotte Chambertin Grand Cru,一款頂級勃艮第黑皮諾,最適合在14-16°C (57-61°F)飲用。作為一款年輕的特級園,它具有巨大的陳年潛力,通常在年份後10-30年以上達到最佳適飲期。雖然現在醒酒2-3小時後即可享用,但進一步窖藏將使其複雜性顯著提升。無需特殊開瓶器。
亞洲美食搭配與酒款風格
這款2021年Claude Dugat Griotte Chambertin Grand Cru的風格如何?有哪些適合搭配的亞洲美食?
這款來自Claude Dugat的特級園黑皮諾以其優雅、純淨和深度而聞名。它通常散發著紅色漿果(櫻桃、覆盆子)、花香的芬芳,以及微妙的泥土或礦物底蘊,單寧細膩,餘韻悠長。它與精緻的亞洲菜餚搭配得天衣無縫,例如烤鴨、蘑菇火鍋、清淡的醬油豬肉,甚至是精緻的點心。
居家儲存方法
這瓶酒的酒標、液位和酒帽狀況如何?在家中應如何儲存?
這瓶酒狀況完美,酒標完好無損(評分10),液位頸中(評分10),酒帽完整無缺(評分10)。居家儲存時,請將酒瓶橫放於陰涼、黑暗、溫度恆定(理想為10-15°C或50-59°F)且濕度適中(約70%)的地方,以確保其長期陳年潛力並保持其品質。
投資價值與評分
這款2021年Claude Dugat Griotte Chambertin Grand Cru的評分和投資價值如何?
Claude Dugat是勃艮第備受推崇的生產商,而Griotte Chambertin是該地區最負盛名的特級園之一。來自這個酒莊和葡萄園的葡萄酒持續獲得評論家的高分。由於其稀有性、血統和收藏家之間的強勁需求,這款酒的投資潛力極高,使其成為升值的首選。
適飲期
這款酒的預計送達時間是多久?
由於此酒為歐洲庫存,預計抵達香港的時間為兩週內。送達台灣則需在抵港後額外預留5個工作天。所有配送均採用冷藏運輸,以確保葡萄酒處於最佳狀態。
真偽保證
這款酒的真偽和來源如何保證?
我們保證所有葡萄酒的真偽和來源。此酒直接採購自經過認證的歐盟供應商,其中許多已有超過百年的經營歷史,確保了從酒莊到您酒窖的可靠且可追溯的供應鏈。
發票與原產地證書
公司訂購這款酒有哪些選項,包括發票和原產地證書?
公司訂購可提供香港發票。對於像這款來自歐盟的預購商品,若您因海關或其他官方目的需要,可額外付費申請原產地證書。
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Claude Dugat, Griotte Chambertin Grand Cru, 2021 已放入購物袋
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