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Spottswoode, Cabernet Sauvignon, 2014
斯波茨伍德, 卡本內蘇維濃
JS
99
WA
98
WS
97
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
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2026-10-30
比利時
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台灣
產區資料
美國 加洲 納帕谷
累計評價
4.857142857142857
/ 5
基於
7
評價
酒商
Dignef Fine Wines
特點
2014年納帕谷赤霞珠年份被譽為卓越,常被形容為一匹「黑馬」,在十年陳年後表現出色。 這是一個異常早熟且優異的年份,雖然有乾旱,但春夏季氣溫溫和,帶來濃郁的香氣和出色的果實特性。 這些葡萄酒芳香、鹹香且極具表現力,兼具複雜性和新鮮度,並且比2013年份的酒款陳年得更好。 Spottswoode酒莊的2014年赤霞珠,來自自1985年以來就以有機種植聞名的歷史悠久的聖海倫娜葡萄園,是一款傑出的葡萄酒。 它通常呈現深石榴紫色,帶有複雜的黑莓果醬、紅醋栗果凍、泥土氣息、雪松和黑醋栗香氣,隨著醒酒會發展出藍莓、巧克力和香料的味道。 口感中等至飽滿,展現出層次豐富的果味,伴隨著結構良好但細膩的單寧和清爽的酸度,餘韻悠長而精緻。 它以其天鵝絨般的質地和內斂的風味而聞名,優雅與濃郁兼備。 【 超過20年的卓越陳年潛力 】 食物搭配:這款赤霞珠非常適合搭配牛肉和鹿肉。 它也適合搭配烤羊肉或硬質乳酪等濃郁鹹香的菜餚。 活動建議:這款酒非常適合里程碑式的周年紀念、重要的生日慶祝活動,或嚴肅的葡萄酒收藏家品鑑會。鑑於其陳年潛力,它也是酒窖中未來享用的絕佳藏品。
背景資料
斯波茨伍德酒莊是納帕谷的頂級名莊之一。這款卡本內蘇維濃展現了經典的黑醋栗與雪松香氣,單寧細緻如絲,結構完美,是加州紅酒的優雅典範。
侍酒建議
這款2014年Spottswoode Cabernet Sauvignon的建議侍酒溫度、醒酒時間和適飲期為何?
這款2014年Spottswoode Cabernet Sauvignon建議侍酒溫度為16-18°C。建議醒酒1-2小時,讓其優雅的香氣和風味得以展開。此酒現正進入最佳適飲期,並具有極佳的陳年潛力,可再陳放10-15年。
亞洲美食搭配與酒款風格
這款Spottswoode Cabernet Sauvignon的酒款風格為何?建議搭配哪些亞洲美食?
這款Spottswoode Cabernet Sauvignon以其優雅、平衡和精緻的風格而聞名,展現出深色水果、花香、石墨和細緻的單寧。它非常適合搭配精緻的亞洲菜餚,例如韓式烤牛小排、日式壽喜燒或梅子醬烤鴨。
居家儲存方法
請提供酒瓶狀況(酒標、液位、酒帽)的詳細資訊,並提供居家儲存建議。
此酒瓶狀況極佳:酒標完美(評分10),液位頸中(評分10),酒帽也完美(評分10)。為確保最佳居家儲存,請將酒瓶水平放置於陰涼、黑暗、溫度和濕度穩定的地方,避免震動和陽光直射。
投資價值與評分
Spottswoode Cabernet Sauvignon的投資價值或常見評分如何?
Spottswoode Cabernet Sauvignon是納帕谷備受推崇的葡萄酒,持續獲得主要酒評家的高分。雖然不像Harlan那樣是「膜拜酒」,但由於其穩定的品質、陳年潛力及收藏家的強勁需求,它仍具有穩固的投資潛力。
適飲期
這款從比利時出貨的葡萄酒,預計的送達時間是多久?
此酒屬於我們的歐洲/預購庫存。我們採用冷鏈配送以確保最佳狀態。預計抵達香港的時間為兩週內。送達台灣則需在抵達香港後額外加5個工作天。
真偽保證
如何確保這款葡萄酒的真偽和來源?
我們保證所有葡萄酒的真偽和來源。此酒直接來自經過認證的歐盟供應商,其中許多已有超過百年的經營歷史,確保了可靠且可追溯的來源。
發票與原產地證書
公司訂單是否能提供發票?是否可提供原產地證書?
是的,所有公司訂單均可提供香港發票。由於此為歐盟預購商品,可應要求提供原產地證書,費用另計,以提供葡萄酒來源的官方文件。
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Spottswoode, Cabernet Sauvignon, 2014 已放入購物袋
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