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Coche Dury, Puligny Montrachet Les Enseigneres, 2018
JL
93
WA
93
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
最後一瓶
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2026-10-30
比利時
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台灣
產區資料
法國 勃艮地 布里尼-蒙塔使
累計評價
4.796903460837887
/ 5
基於
1098
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
🏰 【這款Coche-Dury的2018年Puligny-Montrachet Les Enseignères,是一款備受追捧的傳奇酒款,以其成熟果味、優雅花香和深邃礦物味的精緻平衡而聞名!】2018年布根地生長季節溫暖乾燥,釀造出兼具集中度和優雅的葡萄酒,充足的陽光賦予了成熟的果實風味。 這款酒呈現清澈的淡色,帶有花香特徵,散發著金銀花、金合歡和薰衣草的氣息,為層次豐富的柑橘、香料、梨子和柔和木香增添優雅。 口感濃郁、集中、豐盛,酒體中等,富含乾浸提物,浸潤味蕾同時平衡堅實的酸度,餘韻持久而優美。 預期會有細膩的果味、精妙的層次和悠長的餘韻,是一款極具細膩感的葡萄酒。 帶有杏脯、蜜桃和Mirabelle李子等核果味,夾雜著淡淡的榛子香,並由石灰石礦物味的底蘊支撐,保持著迷人的緊緻感直到餘韻,帶有香草豆和烤麵包的暗示。 🍴 這款精緻的布根地白酒非常適合搭配豐盛的白肉料理,特別是那些帶有奶油醬汁或奶油烹調的菜餚,例如搭配奶油醬汁的烤雞。它也與海鮮和其他家禽料理相得益彰。 🥂 這是一款適合高雅晚宴、特殊慶祝活動,或是為尋求一款具有陳年潛力、標誌性布根地白酒的收藏家而設的理想選擇。
背景資料
科旭杜麗酒莊(Coche-Dury) 總部位於勃根地默爾索,以其極具收藏價值的夏多內白酒而聞名。事實上,Coche-Dury 的 Corton-Charlemagne 特級園葡萄酒一直位居 Wine-Searcher上 100 種最昂貴葡萄酒之列。科甚-杜里 (Coche-Dury) 的土地總面積剛超過 9 公頃(22 英畝),其中約一半位於默爾索 (Meursault) 境內。科甚杜里 (Coche-Dury) 唯一的特級園葡萄酒是科頓查理曼 (Corton-Charlemagne),但該酒莊的其他一些葡萄酒也特別重要。莫爾梭 Les Charmes 和 Les Perrières 葡萄園出產的一級園葡萄酒是博納丘最昂貴的葡萄酒之一,而莫爾索 Coche-Dury 則是最受歡迎的葡萄酒之一。
侍酒建議
這款酒的建議侍酒溫度、醒酒時間與最佳適飲期為何?
這款2018年的Coche-Dury Puligny-Montrachet Les Enseignères白酒,建議侍酒溫度為12-14°C。短暫醒酒30-60分鐘有助於提升其香氣複雜度。最佳適飲期預計從2026年開始,並可持續至2040年甚至更久。
亞洲美食搭配與酒款風格
這款酒的風格為何?適合搭配哪些亞洲美食?
這是一款標誌性、濃郁且礦物感十足的勃根地夏多內白酒,以柑橘、榛果、燧石風味和悠長優雅的餘韻著稱。與薑蔥蒸魚、點心、鮑魚或奶油海鮮料理搭配尤為出色。
居家儲存方法
能否提供這瓶酒的狀況細節(酒標、液位、酒帽)以及居家儲存建議?
這瓶酒的狀況完美:酒標完好無損(評分10),液位極佳(頸中,評分10),酒帽也完整無缺(評分10)。居家儲存時,請將酒瓶水平放置於陰涼、黑暗、溫度穩定(12-15°C)且濕度約70%的環境,並避免震動。
投資價值與評分
這款酒的投資潛力或市場聲譽如何?
Coche-Dury是全球最受追捧和收藏的勃根地白酒生產商之一。這款酒具有卓越的投資潛力,因其稀有性和聲望而在二級市場上流動性極高。
適飲期
這款酒的預計送達時間是多久?
由於此酒從歐洲(比利時)出貨,預計抵達香港的時間為兩週內。送達台灣則需額外5個工作天。所有運送均採用冷鏈配送,以確保葡萄酒保持最佳狀態。
真偽保證
您如何確保葡萄酒的真偽與來源?
我們保證所有葡萄酒的真偽與來源。我們僅從經過認證的歐盟供應商採購,其中許多供應商已有超過百年的經營歷史,確保了可靠且可追溯的供應鏈。
發票與原產地證書
企業訂單是否提供發票?是否可申請原產地證書?
是的,所有在香港的企業訂單我們都會提供正式發票。對於歐盟預購商品,可應要求提供原產地證書,但需額外支付費用。
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