這款1990年的Carruades de Lafite Rothschild是一款成熟的波爾多紅酒。我們建議在16-18°C的溫度下飲用,並在飲用前醒酒1-2小時,以充分釋放其複雜的香氣。它現在很可能處於最佳適飲期,展現出其年份的美麗風采。考慮到其年份,強烈建議使用Ah-So開瓶器以保護脆弱的軟木塞。
亞洲美食搭配與酒款風格
這款酒的風格特色為何?適合搭配哪些亞洲美食?
作為拉菲堡的副牌酒,這款1990年的Carruades de Lafite Rothschild是一款經典、優雅的波爾多紅酒。它通常展現出黑醋栗、雪松、煙草和泥土的香氣,結構精緻。它與豐盛的亞洲菜餚完美搭配,例如廣式燒鵝、北京烤鴨、韓式烤牛肉,或慢燉紅肉料理。