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Chateau Margaux, Pavillon Rouge, 1992
瑪歌酒莊, 瑪歌紅亭紅葡萄酒
紅葡萄酒
750ml
酒標: 輕微損標 水位: 水位頸中
?
最後一瓶
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2026-10-16
比利時
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台灣
產區資料
法國 波爾多 瑪歌
累計評價
4.796718322698268
/ 5
基於
1097
評價
酒商
Belgium Wine Watchers
特點
🏰 1992年波爾多(Bordeaux)的年份普遍具有挑戰性,但像Chateau Margaux這樣的頂級酒莊通常都能釀造出令人滿意的葡萄酒。【Pavillon Rouge 1992,作為Chateau Margaux的著名副牌酒,展現了一個具挑戰性年份的優雅,並以與其正牌酒相同的嚴謹態度釀造。】 雖然不是一個豐收的年份,但這款酒可能會呈現更成熟的風味,帶有柔和的單寧和皮革、煙草、乾果等陳年香氣,以及逐漸消退的紅莓果味。它代表了Chateau Margaux的韌性與釀酒技藝。 🍴 這款成熟的波爾多酒非常適合搭配烤家禽、蘑菇燉飯、溫和乳酪,或者簡單的烤牛排,以突顯其細膩的風味。 🥂 適合在寧靜的夜晚,伴隨一本好書,或者與親密朋友共進晚餐,亦可作為對頂級酒莊在非著名年份表現感興趣的人士的學習體驗。 溫馨提醒:對於這個年份的葡萄酒,請預期可能有沉澱物,並準備好應對脆弱的軟木塞和酒帽。建議換瓶以分離沉澱物並讓葡萄酒輕柔呼吸。
背景資料
瑪歌酒莊是一級莊,以生產無與倫比的優雅和芬芳的葡萄酒而聞名。紅亭是他們卓越的二軍酒,讓人一窺一軍酒的宏偉。
侍酒建議
請問這款1992年紅亭的建議侍酒溫度、醒酒時間及最佳適飲期為何?
這款1992年紅亭,建議侍酒溫度為16-18°C。由於年份較老,建議輕柔醒酒1-2小時,讓其充分展現風味。開啟老酒時,建議使用Ah-So開瓶器以保護軟木塞。儘管1992年是具挑戰性的年份,此酒仍能提供獨特的品飲體驗,可能已過巔峰,但對於喜愛成熟波爾多風味的愛好者來說,仍具品飲價值。
亞洲美食搭配與酒款風格
這款酒的風格如何?有哪些適合搭配的亞洲美食?
紅亭作為瑪歌酒莊的二軍酒,展現了波爾多左岸優雅細緻的風格。您可以期待紅色水果、雪松、煙草和泥土的香氣,結構優雅。它非常適合搭配廣式烤鴨、八角紅燒牛肉或豐盛的蘑菇火鍋。
居家儲存方法
這瓶酒的酒標、液位和酒帽狀況如何?居家儲存有何建議?
這瓶酒的酒標評分為6分,表示有輕微的磨損、污漬或損壞。液位非常良好,評分為10分(液位頸中),酒帽則完美無缺(評分10分)。請在處理時留意酒標狀況。居家儲存時,請將酒瓶水平放置於陰涼(12-15°C)、避光、濕度穩定(約70%)且無震動的環境。
投資價值與評分
1992年紅亭的投資潛力或常見評分如何?
1992年對波爾多而言是個具挑戰性的年份,因此這款紅亭的投資價值可能不如強勁年份。然而,它提供了一個獨特的機會,能品嚐到來自瑪歌酒莊這樣知名酒莊的陳年二軍酒。此年份的評分通常較為中等,反映了當年的氣候條件。
適飲期
這款從歐洲(BEL)發貨的葡萄酒,預計多久能送達?
由於此酒從歐洲(BEL)發貨,預計抵達香港的時間為兩週內。送達台灣則需在抵港後額外加5個工作日。所有運送均採用冷鏈配送。
真偽保證
如何確保這款葡萄酒的真偽與來源?
我們保證所有葡萄酒的真偽。這瓶酒來自我們經認證的歐盟供應商網絡,其中許多供應商已有超過百年的經營歷史,確保了無可挑剔的來源和儲存條件。
發票與原產地證書
公司訂單是否提供發票?是否可提供原產地證書?
是的,所有公司訂單均可提供香港發票。對於像這款來自歐盟的預購商品,可應要求提供原產地證書,但需額外支付費用。
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