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Etienne Bodet, Saumur Clarum Des Vaudelles, 2025

艾蒂安博代, 索米爾克拉魯姆沃德爾紅酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 6
單價(含台灣稅項)
TWD 3045
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2026-10-30
法國
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means of transportation
>
台灣
產區資料
法國 盧瓦爾河谷
特點
2025年Etienne Bodet索米爾Clarum des Vaudelles是尚未發行的酒款,但2025年羅亞爾河谷的年份已被譽為「輕鬆」且是卡本內弗朗(Cabernet Franc)的「傳奇」年份,預示著潔淨、完美成熟且品質無可挑剔的果實。 生長季節以溫暖、乾燥和陽光充足為特點,涼爽的夜間溫度對於保持酸度和新鮮度至關重要。 收穫期早且迅速,索米爾的紅酒展現出「完全成熟與清新之間的極佳平衡」,預示著巨大的陳年潛力。 這款酒是一款卡本內弗朗Clairet(一種淺色紅酒),來自Vaudelles園區,儘管浸漬時間短,並經過10個月的橡木桶陳釀,但以其令人驚訝的複雜性和深度而聞名。 它通常帶有濃郁的覆盆子、紫羅蘭和淡淡的烘烤香氣。 口感飽滿而醇厚,帶有礦物感和幾乎鹹味的餘韻,旨在呈現美食風格。 【一款美食風格的卡本內弗朗Clairet,以其令人驚訝的複雜性和深度,帶有礦物感和鹹味餘韻,是對Bodet家族1947年收穫傳統的致敬】。 餐酒搭配建議:這款多功能的紅酒非常適合作為開胃酒,或搭配海鮮和魚類。 其美食風格也使其適合搭配較清淡的紅肉菜餚、熟食或較豐盛的家禽菜餚。 場合建議:非常適合休閒聚會、開胃酒,或作為各種餐點的愉悅伴侶,提供平易近人而又複雜的飲用體驗。
背景資料
艾蒂安博代是羅亞爾河谷的一顆新星,在索米爾釀造精確且透明展現風土的葡萄酒。他在葡萄園和酒窖中的一絲不苟,造就了極具優雅、清新和深度的卡本內弗朗。
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