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Cloudburst, Cabernet Sauvignon, 2019
雲爆酒莊, 卡本內蘇維翁紅酒
DC
96
JS
96
CT
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 6
單價(含台灣稅項)
TWD 10631
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TWD -916
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2026-10-30
荷蘭
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台灣
產區資料
澳洲 西澳洲
累計評價
4.869475138121547
/ 5
基於
1448
評價
酒商
Total Grand Cru
特點
來自澳洲瑪格麗特河的2019年Cloudburst Cabernet Sauvignon被形容為一款溫暖且富有特色的作品,展現了酒莊標誌性的精準度。 Cloudburst是美國出生的Will Berliner的項目,他是一位自學成才的釀酒師和生物動力農民,在瑪格麗特河建立了他的酒莊,並於2005年和2006年種植了第一批葡萄藤。 酒莊在Wilyabrup子產區的土地上採用嚴格的生物動力原則耕種,這片土地從未接觸過化學農藥或合成肥料。 2019年份標誌著酒莊歷史上的一個過渡時期,葡萄藤接近其十幾歲中期,許多觀察家注意到其複雜性和風土表達的深化。 自2015年份以來,這款Cabernet Sauvignon一直獲得領先評論家95分或以上的評價。 它呈現深沉、濃郁的紅色。 香氣複雜,帶有黑醋栗、黑櫻桃、乾香草、煙草、石墨和獨特的礦物清新感,以及玫瑰、櫻桃酒、孜然籽、鉛筆芯和紫羅蘭的氣息。 口感中等酒體,優雅,帶有細膩、超級柔順的單寧,活潑的酸度,以及非常悠長、純淨且持久的餘韻。 它以其清晰度、細微差別和絲滑的單寧而聞名,藍色水果風味主導,超越了更深沉的黑醋栗,增添了清新感。 【膜拜酒地位,透過波爾多期酒市場分銷】。 🍴 食物搭配建議:這款Cabernet Sauvignon非常適合搭配烤紅肉、濃郁醬汁菜餚、成熟起司、牛肉和鹿肉。 🥂 活動建議:鑑於其廣受好評和膜拜酒地位,2019年Cloudburst Cabernet Sauvignon是特別晚宴、品酒活動或作為收藏品的絕佳選擇。最佳飲用期為2024年至2038年。
背景資料
雲爆酒莊是澳洲西澳瑪格麗特河的一家精品酒莊,由美國生物學家Will Berliner創立。 自2010年首個年份以來,雲爆酒莊憑藉其備受好評的卡本內蘇維翁、夏多內和馬爾貝克葡萄酒,迅速成為膜拜酒莊。 酒莊採用生物動力法和「順其自然」的種植方式,專注於自然過程和最少干預。 他們的葡萄酒以張力、清晰度和嚴謹結構著稱,其中卡本內蘇維翁展現出成熟黑醋栗果味、石墨骨架和精準單寧。 產量非常有限,葡萄酒通常透過波爾多期酒市場分銷。
侍酒建議
這款2019年Cloudburst Cabernet Sauvignon的建議侍酒溫度和適飲期為何?
這款2019年Cloudburst Cabernet Sauvignon建議侍酒溫度為16-18°C。由於它相對年輕,醒酒1-2小時有助於軟化單寧,並讓其複雜香氣充分發展。現在即可享用,或窖藏5-10年以獲得更豐富的層次。
亞洲美食搭配與酒款風格
這款酒的風格是什麼?適合搭配哪些亞洲美食?
這款Cloudburst Cabernet Sauvignon通常展現大膽、果味濃郁的新世界風格,帶有濃郁的黑醋栗、卡西斯和薄荷或桉樹的氣息,並與橡木桶風味完美融合。非常適合搭配豐盛的亞洲菜餚,如韓式烤肉、孜然羊肉串或濃郁的仁當牛肉。
居家儲存方法
請提供酒瓶狀況(酒標、液位、酒帽)的詳細資訊,以及居家儲存建議。
此酒的酒標狀況完美(評分10),液位極佳,為液位頸中(評分10),酒帽完好無損(評分10)。為確保其長壽,請將酒瓶水平存放於陰涼、黑暗、溫度穩定(12-15°C)且濕度適中(60-70%)的環境中,避免震動和陽光直射。
投資價值與評分
這款酒的投資價值如何?是否有任何值得注意的評分?
我們不提供具體的評分或投資建議,但Cloudburst Cabernet Sauvignon以其品質和陳年潛力而聞名。如需詳細的市場洞察或酒評家評分,建議諮詢專業的葡萄酒投資平台或知名葡萄酒刊物。
適飲期
這款酒的預計送達時間是多久?
此酒從歐洲(NLD)採購。運送至香港的預計時間為兩週內。運送至台灣,在抵達香港後請額外預留5個工作天。所有運送均採用冷鏈運輸,以確保葡萄酒的最佳狀態。
真偽保證
如何確保這款酒的真偽和來源?
我們保證所有葡萄酒的真偽。此酒來自我們經認證的歐盟供應商網絡,其中許多供應商經營超過百年,確保了其卓越的來源和整個歷史過程中的儲存條件。
發票與原產地證書
公司訂單是否提供香港發票?是否可提供原產地證書?
是的,所有公司訂單均可提供香港發票。由於這是歐盟預購商品,可應要求提供原產地證書,但需額外付費,以證明其歐洲來源。
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